鯛のお刺身 × 大吟醸秘蔵酒

2023年12月22日

2023年最後のマリアージュのご紹介！

12月に限定発売した約２年低温貯蔵した最高峰の限定醸造酒「大吟醸秘蔵酒」と、刺身の王道「鯛のお刺身」をマリアージュ。

35％まで磨き上げた酒米で醸した大吟醸を約２年低温貯蔵したことで、透明感ときめ細かい旨味が感じられる秘蔵酒と、鯛のお刺身の淡泊ながら甘味とコクのあるうま味が見事にマッチ。

年末年始の食卓に是非、鯛のお刺身と秘蔵酒のマリアージュをお楽しみください。