今回の食べ飲み合わせ紹介は、広島名物「牡蠣フライ」と季節限定酒「辛口純米大吟醸」をご紹介。
特別栽培米「山田錦」を使用した辛口の純米大吟醸。旨さとキレを併せ持つ辛口好きはたまらない一本です。
熟成した旨さと、純米大吟醸らしい透明感、後口にはキレる辛さをしっかりとお楽しみいただけます。
牡蠣フライのクリーミーな旨味とフライのサクサク感が、見事にマッチする食べ飲み合わせです♪
天寶一 official site | 広島県福山市唯一の地酒
今回の食べ飲み合わせ紹介は、広島名物「牡蠣フライ」と季節限定酒「辛口純米大吟醸」をご紹介。
特別栽培米「山田錦」を使用した辛口の純米大吟醸。旨さとキレを併せ持つ辛口好きはたまらない一本です。
熟成した旨さと、純米大吟醸らしい透明感、後口にはキレる辛さをしっかりとお楽しみいただけます。
牡蠣フライのクリーミーな旨味とフライのサクサク感が、見事にマッチする食べ飲み合わせです♪