4月に季節限定発売した広島県の新しい酒米「萌えいぶき」を使用した『天寶一 萌えいぶき純米』。
ワクワクするようなフルーティな香りと豊かな味の膨らみが魅力的な「萌えいぶき純米」と、ホタテのカルパッチョは相性抜群♪
お酒のフルーティさと、ホタテのプリプリ感、バルサミコ酢が効いたドレッシングが最高に合います。
是非皆さんも萌えいぶきの食べ飲み合わせをお楽しみください。
萌えいぶきはオンラインショップでも季節限定販売中です♪
ホタテのカルパッチョ × 萌えいぶき純米
天寶一 official site | 広島県福山市唯一の地酒
