直汲みシリーズに新商品「萌えいぶき純米直汲み生」が加わりました！
天寶一では昨年より広島県の新たな酒造好適米「広系酒45号」を使用し試験醸造致しました。
そして2023年10月に「萌えいぶき」と名称が決定。
今期はその萌えいぶきを使用して醸し、直汲みにて瓶詰致しました。
「改良雄町」と「なつほのか」の掛け合わせで誕生いた温暖化耐性のある酒米で、雄町の特徴でもある味の膨らみをもったお酒に仕上がりました。
掛米のみに真吟を使用し、直汲みのボリューム感と果実味あるお酒です。
広島の新たな酒米を使用した「萌えいぶき純米直汲み生」を
多くの方に是非飲んで頂きたいです！
【萌えいぶき純米直汲み生】
原料米：萌えいぶき100％
精米歩合：麹米60％・掛米70％（掛米のみ真吟）
アルコール度数：16
日本酒度：+6
