最後の一滴まで究極の直汲みが楽しめる
KEG DRAFT。
昨夏、クリップクリエイティブ㈱のKEGDRAFTと出会い、
“真夏でもしぼりたての状態を保ったままの日本酒を飲食店で提供できる”
という造り手にとって純粋に有難いものだと感じ、この度天寶一でKEG DRAFTを取り扱うこととなりました。
生原酒を搾って数時間で詰めるものにはCO２（炭酸ガス）が含まれており、最大の利点であるCO2を最後の1滴まで逃がさずに提供・そして劣化（酸化）を最大限に防止できます。
KEG DRAFTの日本酒は、10Lの特殊な容器に入っています。
この容器は光及び酸素を通さない構造となっており、
圧力をかけ生酒を容器に充填する事でお酒に含まれるCO2が活性化します。
まだまだ知らない方は多いと思いますが、必ず日本酒のしぼりたての良さが浸透していく容器（KEG DRAFT）だと思います。
KEG DRAFTに関するお問い合わせは
クリップクリエイティブ㈱まで
