福山市のシンボル福山城。

その地は、以前蝙蝠山と呼ばれ「蝠」は「福」に通ずるとされていました。

特に「白い蝙蝠を見た人は、幸せになれる」という言い伝えもあります。

和三盆のような芳醇な甘みと、絹のような滑らかさをもつお酒です。